天使蛋糕

Name: 天使蛋糕
Ingredients: 1 c. 过筛的蛋糕粉; 1 1/4 c. 过筛的糖果糖; 1 1/2 c. (12) 蛋清; 1 1/2 tsp. 牙垢奶油; 1/4 tsp. 盐; 1 1/2 tsp. 香草; 1/4 tsp. 杏仁提取物; 1 c. 砂糖

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天使蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。过筛的蛋糕粉，1 1/4 c。筛过的糖粉，1 1/2 c。 (12) 蛋白，1 1/2 茶匙。塔塔粉和 1/4 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 c. 过筛的蛋糕粉

1 1/4 c. 过筛的糖果糖

1 1/2 c. (12) 蛋清

1 1/2 tsp. 牙垢奶油

1/4 tsp. 盐

1 1/2 tsp. 香草

1/4 tsp. 杏仁提取物

1 c. 砂糖

👨‍🍳 做法

将面粉和糖粉过筛 3 次。

用塔塔粉、盐、香草和杏仁提取物搅打蛋白，直至其足够硬，可以形成柔软的峰，但仍然湿润且有光泽。

加入砂糖，一次 2 汤匙，继续搅拌，直到蛋白霜呈现硬性峰状。

将约 1/4 的面粉混合物过筛到蛋白上；折进去。

将剩余的面粉折叠四分之一。将未抹油的 10 英寸管形烤盘放入中温烤箱 (375°) 中烘烤约 30 分钟或直至熟透。

将锅倒置，冷却。

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