Erstaunliches Hühnchen mit Kruste

Name: Erstaunliches Hühnchen mit Kruste
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups Cracker mit Käsegeschmack (wie Cheez-It®), zerkleinert; 1 cup Röstzwiebeln, zerdrückt; 1/2 cup Italienische Semmelbrösel; 2 teaspoons Sesamsamen, geröstet; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – halbiert; 3 tablespoons Mayonnaise

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Das ist das Lieblingsessen meines Mannes, das ich koche. Das Huhn ist so saftig und aromatisch. Je mehr Gewürze Sie verwenden, desto besser schmeckt es. Mayo kann dazu führen, dass einige Stellen etwas matschig werden, aber es schmeckt trotzdem fantastisch!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 35 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups Cracker mit Käsegeschmack (wie Cheez-It®), zerkleinert

1 cup Röstzwiebeln, zerdrückt

1/2 cup Italienische Semmelbrösel

2 teaspoons Sesamsamen, geröstet

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – halbiert

3 tablespoons Mayonnaise

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 806

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 48.3g 62%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1274mg 55%

Kohlenhydrate gesamt 55.9g 20%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 1.1g

Eiweiß 32.3g 65%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

Besprühen Sie eine Auflaufform mit Kochspray.

Cracker mit Käsegeschmack, Röstzwiebeln, italienische Semmelbrösel, Sesamkörner, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen.

Auf einer Seite jedes Stücks eine dünne Schicht Mayonnaise verteilen und mit der Mayonnaise-Seite nach unten in die Cracker-Mischung legen.

Verteilen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf der anderen Seite des Hähnchens, bedecken Sie es mit der Cracker-Mischung und tupfen Sie es fest in das Hähnchen.

Hähnchenbrust auf die vorbereitete Auflaufform legen.

Streuen Sie die restliche Cracker-Mischung darüber. Besprühen Sie das Huhn leicht mit Kochspray.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Hähnchenbrust in der Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt (35 bis 40 Minuten).

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.