阿鲁·迪耶·奇托尔·马赫赫·乔霍尔
Alu diye chiitol machher jhol 是一种孟加拉甲壳素鱼咖喱，配以土豆和稀薄的金色肉汤。鱼排保持坚硬，而孜然、姜黄、番茄、青辣椒和芥末油则为土豆调味，使 jhol 成为米饭的理想搭配。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
在鱼上抹上盐和姜黄，然后用芥末油轻轻煎一下，放在一边。
将小茴香籽开花，加入土豆，煎至边缘变色。
加入番茄、小茴香、姜黄、盐、青辣椒和水，煮至土豆变软。
将鱼轻轻放回锅中，煮至熟，然后加入香菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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