Alu Diye Chitol Machher Jhol

Frote el pescado con sal y cúrcuma, luego dórelo ligeramente en aceite de mostaza y reserve.

Florecer las semillas de comino, añadir las patatas y sofreír hasta que los bordes tomen color.

Agregue el tomate, el comino, la cúrcuma, la sal, los chiles verdes y el agua, y cocine a fuego lento hasta que las papas se ablanden.

Regrese el pescado suavemente y cocine hasta que esté cocido, luego termine con cilantro.