अलु दिये चितोल माछेर झोल

अलु दिए चितोल माछेर झोल एक बंगाली चितोल मछली करी है जिसमें पतले सुनहरे शोरबे में आलू डाला जाता है। मछली के स्टेक मजबूत रहते हैं, जबकि जीरा, हल्दी, टमाटर, हरी मिर्च और सरसों का तेल आलू को सीज़न करते हैं और झोल को चावल के साथ आदर्श बनाते हैं।

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