Алу Дие Читол Махер Джол
Алу дийе хитол махер джхол — бенгальское хитол с рыбным карри с картофелем в жидком золотистом бульоне. Рыбные стейки остаются твердыми, а тмин, куркума, помидоры, зеленый перец чили и горчичное масло приправляют картофель и делают джхол идеальным с рисом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Натрите рыбу солью и куркумой, затем слегка обжарьте в горчичном масле и отложите в сторону.
Распустите семена тмина, добавьте картофель и жарьте, пока края не приобретут цвет.
Добавьте помидоры, тмин, куркуму, соль, зеленый перец чили и воду, варите, пока картофель не станет мягким.
Аккуратно верните рыбу и готовьте до готовности, затем добавьте кинзу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий