阿尔萨斯酸菜猪肉
阿尔萨斯猪肉配酸菜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 5 片培根(切成 1 英寸的块)、1 罐(16 盎司)酸菜(沥干)、1 个中等大小的洋葱(切碎)、2 汤匙红糖和 2 个青苹果(切片)制成,此食谱提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将培根和洋葱放入煎锅中煮至培根变脆,不断搅拌。
加入酸菜和红糖,加入土豆和苹果。
将花椒、杜松子、丁香、欧芹和月桂叶放入干酪布袋中;添加到酸菜中。
加入猪排和熏熏肠,倒入鸡汤,搅拌均匀。
加热至沸腾,然后调小火,盖上锅盖,小火煮约 45 分钟,直至肉熟、土豆变软。
完成后取出香料袋。
用漏勺将酸菜、土豆和苹果盛到一个大盘子里。
将肉和波兰熏肠放在盘子中央。
与新鲜酵母面包一起食用。
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