アルザス産豚肉のザワークラウト添え
アルザス産豚肉のザワークラウト添えは、印象的なディナーです。このレシピは、1 インチの大きさに切ったベーコン 5 枚、水気を切ったザワークラウト 1 缶(16 オンス)、みじん切りにした玉ねぎ(中) 1 個、ブラウンシュガー大さじ 2 とスライスした青リンゴ 2 個で作り、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ベーコンと玉ねぎをフライパンでベーコンがカリカリになるまで炒め、常にかき混ぜます。
ザワークラウトとブラウンシュガーを加えて混ぜ、ジャガイモとリンゴを加えます。
チーズクロスの袋にコショウの実、ジュニパーベリー、クローブ、パセリ、月桂樹の葉を入れます。ザワークラウトに加えます。
ポークチョップとスモークキールバサを加え、チキンスープを注ぎ、よくかき混ぜます。
沸騰するまで加熱し、その後火を弱め、蓋をして、肉が完了し、ジャガイモが柔らかくなるまで約45分間煮ます。
終わったらスパイス袋を取り出します。
穴あきスプーンを使って、ザワークラウト、ジャガイモ、リンゴを大きな皿に取り出します。
肉とキールバサを皿の中央に並べます。
焼きたてのサワー種パンと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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