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アルー マタール
こちらは、ジャガイモとエンドウ豆のトマトピューレソース添えという楽しい料理です。とても簡単にサラサラと音を立てることができ、どんな食事にも活気を与えます。一番良いのは、すべての材料がすぐに手に入ることです。ナン、プリ、ロティ、または白米と一緒に温かいままお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中華鍋に油を中火で熱します。
玉ねぎ、生姜にんにくペースト、月桂樹の葉を加えて混ぜます。
玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
ジャガイモとエンドウ豆を混ぜます。
蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで約15分間煮ます。
月桂樹の葉を取り除きます。
トマトピューレ、ガラムマサラ、パプリカ、砂糖、塩を野菜混合物に加えて混ぜます。
約10分間調理を続けます。
コリアンダーを加えて混ぜ、約2分間調理を続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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