/139146-7fb8d80154b24e3690e4a571138070e1.jpg)
Aloo Matar
Voici un délicieux plat : des pommes de terre et des petits pois dans une sauce à la purée de tomates. C'est assez facile à préparer et ajoute du piquant à n'importe quel repas. La meilleure chose est que tous les ingrédients sont facilement disponibles. Servir chaud avec du naan, du puris, du rotis ou du riz nature.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Faites chauffer l'huile dans un wok à feu moyen.
Incorporer les oignons, la pâte d'ail et de gingembre et la feuille de laurier.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Incorporer les pommes de terre et les petits pois.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.
Retirez la feuille de laurier.
Incorporer la purée de tomates, le garam masala, le paprika, le sucre et le sel au mélange de légumes.
Poursuivez la cuisson environ 10 minutes.
Incorporer la coriandre et poursuivre la cuisson environ 2 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire