Персики, фаршированные миндалем

Name: Персики, фаршированные миндалем
Ingredients: 8 большие твердые свежие персики или 16 консервированных половинок; 3 oz. мелко молотый бланшированный миндаль, слегка поджаренный; 4 tbsp. сахарная пудра; 1 tsp. тертая апельсиновая цедра; 2/3 c. сливочный (сладкий) шерри; взбитые сливки; экстракт миндаля

👁️ 7 просмотров

Персики, фаршированные миндалем, — это относительно легкий ужин. Состоит из 8 больших твердых свежих персиков или 16 консервированных половинок по 3 унции. мелко молотого бланшированного миндаля, слегка поджаренного, 4 ст. сахарная пудра, 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры и 2/3 ст. сливочный (сладкий) шерри, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

8 большие твердые свежие персики или 16 консервированных половинок

3 oz. мелко молотый бланшированный миндаль, слегка поджаренный

4 tbsp. сахарная пудра

1 tsp. тертая апельсиновая цедра

2/3 c. сливочный (сладкий) шерри

взбитые сливки

экстракт миндаля

👨‍🍳 Приготовление

Свежие персики очистите и разрежьте пополам (или тщательно слейте воду с консервированных).

Выложить в смазанную маслом форму для запекания полостью вверх. Смешайте миндаль с сахаром и цедрой апельсина.

Сложите в полости персиков; посыпьте еще немного сахарной пудрой, затем медленно полейте все хересом.

Запекайте без крышки при температуре 350° в течение примерно 30 минут (20 минут для консервированных фруктов), поливая несколько раз хересом дно формы.

Подавайте едва теплым, украсив слегка подслащенными взбитыми сливками, приправленными 1/2 чайной ложки миндального экстракта. Великолепный десерт, в котором свежие персики на высоте. Получается 8 порций.