Фаршированный зеленый перец от Аллегро

Name: Фаршированный зеленый перец от Аллегро
Ingredients: 3/4 c. горячая вода; 1/3 c. сырой булгур; 1 маленькая луковица, нарезанная (около 1/4 стакана); 1/4 tsp. соль; 1/8 tsp. чесночный порошок; 6 средний зеленый болгарский перец; 1 lb. Говяжий фарш; 1 can (15 унций) томатного соуса; 3/4 c. (3 унции) тертого сыра Чеддер

👁️ 5 просмотров

Фаршированный зеленый перец от Allegro — умеренно легкий ужин. Сделано из 3/4 гр. горячая вода, 1/3 ст. сырого булгура, 1 небольшая нарезанная луковица (около 1/4 стакана), 1/4 ч. л. соли и 1/8 ч. л. чесночный порошок, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3/4 c. горячая вода

1/3 c. сырой булгур

1 маленькая луковица, нарезанная (около 1/4 стакана)

1/4 tsp. соль

1/8 tsp. чесночный порошок

6 средний зеленый болгарский перец

1 lb. Говяжий фарш

1 can (15 унций) томатного соуса

3/4 c. (3 унции) тертого сыра Чеддер

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте воду, булгур, лук, соль и чесночный порошок в 2-литровой кастрюле.

Плотно накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности от 6 до 8 минут или до закипания; помешивать.

Накройте крышкой и дайте постоять, пока вода не впитается, около 10 минут.

Отрежьте тонкий ломтик от кончика стебля каждого болгарского перца.

Удалить семена и оболочки; смывать.

Разложите перцы разрезанными концами вверх по кругу на тарелке для пирога (9 х 1 1/4 или 10 х 1 1/2 дюйма). Раскрошите говяжий фарш в смесь булгура; добавьте 1 стакан томатного соуса.

Заполните каждый перец примерно 1/2 стакана смеси.

Полить перец оставшимся томатным соусом.

Плотно накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность на 12–14 минут, поворачивая форму для пирога на 1/2 оборота через 7 минут, пока говяжья смесь не будет готова (160° по термометру для мяса). Посыпать перцы сыром; дайте постоять без крышки 5 минут.