Суп из моллюсков Новой Англии от Алисы
Суп из моллюсков Новой Англии от Alice’s — это умеренно легкий ужин. Готовится из 3 банок измельченных или нарезанных моллюсков, нарезанного ломтиками бекона толщиной 1/2 фунта или нежирной соленой свинины (нарезанной кубиками), 1/2 стакана. нарезанный лук, 6 гр. нарезанного кубиками сырого картофеля и 1 чайн. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Слейте и сохраните жидкость моллюсков.
Добавьте достаточно воды, чтобы получилось 2 стакана жидкости из моллюсков.
Обжарьте свиной бекон до хрустящей корочки.
Достаньте бекон или свинину, раскрошите и отложите в сторону.
Обжарьте лук на жире от бекона около 5 минут, слейте воду, добавьте к картофелю и тушите в жидкости моллюсков до загустения.
(Я использую толкушку и слегка разминаю картофель, чтобы он загустел)
Оно должно быть довольно толстым.
Добавьте ок. 2 ст.л. масла бекона в суп.
Добавьте моллюсков, сливки, соль, перец и масло.
Разогрейте, но не кипятите.
Посыпьте сверху раскрошенным беконом или соленой свининой и подавайте.
Получается примерно от 2 1/2 до 3 литров.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий