アリスのニューイングランドクラムチャウダー
アリスのニューイングランドクラムチャウダーは、適度に簡単なディナーです。みじん切りまたは刻んだアサリ缶 3 缶、厚切りベーコンまたは赤身の塩豚（角切り） 1/2 ポンド、1/2 センチで作ります。みじん切り玉ねぎ、6c。角切りの生ジャガイモとお茶1杯。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
しじみの液体を捨てて保存します。
しじみ液に水を加えて2カップ作ります。
豚肉のベーコンをカリカリになるまで炒めます。
ベーコンまたは豚肉を取り出し、砕いて脇に置きます。
玉ねぎをベーコングリースで約5分間炒め、水を切ってジャガイモに加え、あさりの液でとろみがつくまで煮ます。
（私はマッシャーを使ってジャガイモを少しマッシュしてとろみをつけます）
かなり厚いはずです。
約を追加します。大さじ2ベーコングリースをチャウダーに加えます。
アサリ、クリーム、塩、コショウ、バターを加えます。
再加熱しますが、沸騰させないでください。
砕いたベーコンや塩豚をトッピングしてお召し上がりください。
約2 1/2〜3クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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