阿霍·卡雷特罗
Ajo carretero 将大蒜、辣椒粉、面包、橄榄油和鸡蛋变成乡村牧羊人风格的汤。肉汤浸透了面包，而荷包蛋则让每碗都有浓郁的烟熏味。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
轻轻烤一下面包，然后将面包片放入温暖的陶碗中。
将蒜片放入橄榄油中炒香，然后关火拌入烟熏辣椒粉。
加入肉汤和少许醋，刮擦锅，让辣椒粉给汤上色。
与火腿或香肠一起煮一会儿，然后将鸡蛋直接放入肉汤中煮。
将汤浇在面包上，最后撒上欧芹和黑胡椒。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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