アホ・カレテロ
アホ カレテロは、ニンニク、パプリカ、パン、オリーブオイル、卵を素朴な羊飼い風のスープに変えます。スープがパンを浸し、ポーチドエッグが各ボウルの中心に豊かでスモーキーさを与えます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
パンを軽くトーストし、温かい陶器のボウルに置きます。
スライスしたニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで炒め、スモークパプリカを加えて火から下ろします。
スープと酢を少し加え、パプリカがスープに色を付けるように鍋をこすります。
ハムまたはチョリソーと一緒に軽く煮て、スープに直接卵を入れます。
パンの上にスープをかけて、パセリと黒胡椒で仕上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す