एजो कैरेटेरो
एजो कैरेटेरो लहसुन, लाल शिमला मिर्च, ब्रेड, जैतून का तेल और अंडे को एक देहाती चरवाहा शैली के सूप में बदल देता है। शोरबा ब्रेड को भिगो देता है जबकि पका हुआ अंडा प्रत्येक कटोरे को एक समृद्ध, धुएँ के रंग का केंद्र देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
ब्रेड को हल्का सा भून लें और स्लाइस को गर्म मिट्टी के कटोरे में रख दें।
सुगंधित होने तक जैतून के तेल में कटे हुए लहसुन को भूनें, फिर आंच से उतारकर इसमें स्मोक्ड पेपरिका मिलाएं।
शोरबा और सिरका का एक छींटा डालें, पैन को खुरचें ताकि लाल शिमला मिर्च सूप को रंग दे।
हैम या कोरिज़ो के साथ थोड़ी देर उबालें, फिर अंडों को सीधे शोरबा में डालें।
ब्रेड के ऊपर सूप डालें और अजमोद और काली मिर्च के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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