手风琴土豆

Name: 手风琴土豆
Ingredients: 6 中等烘烤土豆，4英寸长，2英寸宽; 油; 4 tbsp. 酥油; 2 tbsp. 磨碎的帕尔马干酪; 1 1/4 tsp. 盐; 1/8 tsp. 胡椒; 1 tsp. 辣椒

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手风琴土豆是一顿比较简单的晚餐。 Made with 6 medium baking potatoes, 4 inches long by 2 inches wide, oil, 4 tbsp.融化的黄油，2 汤匙。磨碎的帕尔马干酪和 1 1/4 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 中等烘烤土豆，4英寸长，2英寸宽

油

4 tbsp. 酥油

2 tbsp. 磨碎的帕尔马干酪

1 1/4 tsp. 盐

1/8 tsp. 胡椒

1 tsp. 辣椒

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至425°。

将土豆去皮，放入冷水中。 Cut potatoes into thin slices, but do not cut all the way through. Place a wooden spoon in front of the potato and cut only until the knife connects with the spoon handle.

将土豆放回冷水中，直至全部切片。

沥干并拍干。给 9 x 13 英寸的平底锅涂上大量油。

将土豆切片，一面朝上，单层排列。

刷上一半黄油，撒上盐和胡椒。

烘烤 30 至 45 分钟。

将剩余的黄油加入烤盘中，偶尔在土豆上涂上酱汁。

撒上帕尔马干酪和辣椒粉，再烤 15 至 20 分钟或直至金黄色。

土豆应该像扇子一样张开。