/4030820-eddf04840d374fac85e0d12454963ffa.jpg)
阿布埃拉的皮卡迪罗
这是我祖母的古巴 picadillo（碎牛肉哈希/辣椒）食谱，通常搭配白米饭、豆类和车前草。皮卡迪洛也很适合搭配土豆泥，并且可以不加南瓜而制作。这道菜是我家里的最爱，所以我通常会做 2 磅剩菜，以便第二天做肉馅饼。皮卡迪罗也能很好地冷冻。当然，我的孩子们说这是他们吃过的最好的皮卡迪洛，我必须同意！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大汤锅中煮碎牛肉并搅拌 5 到 10 分钟，直至变成棕色。
在小煎锅中用中火加热橄榄油。
加入洋葱、青椒和大蒜；煮并搅拌2至3分钟直至散发出香味。
倒入汤锅中的牛肉中搅拌。
将番茄酱、水、料酒、辣酱倒入汤锅中。
加入 sazon 调味料、欧芹、大蒜粉、洋葱粉、小茴香、胡椒和月桂叶。
煮沸；将火调至小火，不盖盖子地小火煮约 10 分钟，直至稍微变稠。
用手指将橄榄切成两半，然后拌入皮卡迪洛酱中。
煮 45 至 60 分钟，直至液体减少但 picadillo 不干。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论