阿巴达
阿巴达是一种由班巴拉坚果粉制成的伊加拉小吃,被制成嫩蛋糕,可以蒸或轻轻煎。它的坚果味与木瓜、茶或胡椒酱完美搭配,适合简单的早餐或下午茶。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将班巴拉坚果粉与温水、油、洋葱、胡椒和盐一起搅拌,制成浓稠光滑的面糊。
将面糊舀入香蕉叶或涂有少许油的模具中,留出膨胀空间。
蒸至蛋糕变硬并煮熟,然后静置几分钟。
趁热作为软蛋糕食用,或将切片轻轻煎至金黄边缘。
🍷 完美搭配
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