عبادة

عبادة

👁️ 6 مشاهدة

أبادا هي وجبة خفيفة من إيغالا مصنوعة من دقيق جوز بامبارا، وتشكل على شكل كعك طري يمكن طهيه على البخار أو تحميصه قليلاً. تتماشى نكهة الجوز جيدًا مع البابونج أو الشاي أو صلصة الفلفل لتناول وجبة إفطار بسيطة أو وجبة بعد الظهر.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)

👨‍🍳 طريقة التحضير

اخفقي دقيق جوز البامبارا مع الماء الدافئ والزيت والبصل والفلفل والملح لعمل عجينة سميكة وناعمة.

نسكب الخليط في أوراق الموز أو في قوالب مدهونة بقليل من الزيت، مع ترك مساحة للتوسع.

قم بالبخار حتى يصبح الكعك متماسكًا ومنضجًا، ثم اتركه يستقر لبضع دقائق.

يُقدم دافئًا مثل الكعك الطري، أو يُحمر على شكل شرائح خفيفة للحصول على حافة ذهبية.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.