क्लैम्स के साथ एक नई स्पेगेटी

पास्ता पकाने के लिए एक बड़े बर्तन में 4 क्वार्ट पानी उबालें।

कड़े ब्रिसल वाले ब्रश से क्लैम के गोले को ठंडे पानी के नीचे रखें।

एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें। लहसुन डालें और मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लेकिन भूरा न होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ। बेकन और काली मिर्च के टुकड़े मिलाएँ और 1 मिनट तक पकाएँ। वर्माउथ डालें और उबाल लें।

क्लैम शोरबा जोड़ें, और उबाल लें।

आलू और क्लैम मिलाएँ, पैन को कसकर ढक दें, और गोले खुलने और आलू नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ।

स्पेगेटी को उबलते पानी में अल डेंटे तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं।

पास्ता को एक कोलंडर में निकाल लें।

इसे सॉस में डालें और पूरी तरह गर्म होने और सॉस से ढकने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ।

अजमोद मिलाएं और तुरंत परोसें।