苏黎世Geschnetzeltes
Zurich Geschnetzeltes 是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 磅小牛肉制成，切成细条，2 汤匙。黄油、盐、胡椒和 1 个洋葱，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
用热黄油将切成薄片的小牛肉各面煎炒。从锅中取出；撒上盐和胡椒粉并保暖。稍微降低热量，然后将洋葱切碎并添加到肉中的脂肪中。
稍微炒一下，然后倒入酒。煮至液体减少 1/2。
添加奶油；煮沸。
加入肉汁；用盐、胡椒和几滴柠檬汁调味。
将肉放入酱汁中重新加热，但不要让它沸腾。
撒上欧芹即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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