Name: 西葫芦炖菜
Ingredients: 46 oz. 可以番茄汁吗; 1 lb. 碎牛肉，煎至褐色并沥干; 2 中等大小的西葫芦，切片或切碎; 1 红辣椒，去籽并切碎; 1 青椒，去籽并切碎; 1 大洋葱，切碎; 胡萝卜，切片（无论你喜欢多少）; 1 或 2 个黄色南瓜，切片或切碎; 1/4-1/2 tsp. 大蒜粉; 1-2 tsp. 罗勒; 1/4-1/2 tsp. 百里香; 1/4-1/2 tsp. 马郁兰; 1 tsp. 盐; 2 tbsp. 红糖; 1-2 tbsp. 欧芹片; 2-16 oz. 罐头炖西红柿（我用意大利风味的）或者你可以用当季的新鲜西红柿