Name: يخنة الكوسة
Ingredients: 46 oz. يمكن عصير الطماطم; 1 lb. لحم بقري مفروم، محمر ومصفى; 2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح أو مفرومة; 1 فلفل أحمر منزوع البذور ومفروم; 1 فلفل أخضر منزوع البذور ومفروم; 1 بصلة كبيرة مفرومة; جزر، مقطع إلى شرائح (أي كمية ترغبين بها); 1 أو 2 ثمرة قرع أصفر مقطعة إلى شرائح أو مفرومة; 1/4-1/2 tsp. مسحوق الثوم; 1-2 tsp. رَيحان; 1/4-1/2 tsp. زعتر; 1/4-1/2 tsp. مردقوش; 1 tsp. ملح; 2 tbsp. السكر البني; 1-2 tbsp. رقائق البقدونس; 2-16 oz. علب من الطماطم المطهية (أستخدم النكهة الإيطالية) أو يمكنك استخدام الطماطم الطازجة في الموسم

يخنة الكوسة

👁️ 4 مشاهدة

يخنة الكوسة هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة بوزن 46 أونصة. علبة عصير طماطم، 1 رطل من اللحم المفروم، محمر ومصفى، 2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح أو مقطعة، 1 فلفل أحمر، منزوع البذور ومفروم، 1 فلفل أخضر، منزوع البذور ومفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تخلط جميع المكونات معًا في وعاء كبير وتترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات على الأقل لتختلط النكهات. يعد هذا حساءًا رائعًا يمكنك إعداده في أي وقت من السنة. في الصيف، يمكنك استخدام الخضار الطازجة وفي الشتاء يمكنك استخدام الخضار المجمدة أو المعلبة أو المجففة. يمكنك أيضًا إضافة الذرة والفاصوليا الخضراء والبازلاء وما إلى ذلك لإرضاء ذوق عائلتك.

💬 التعليقات