Name: Zucchini-Eintopf
Ingredients: 46 oz. Dose Tomatensaft; 1 lb. Rinderhackfleisch, gebräunt und abgetropft; 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben oder gehackt; 1 rote Paprika, entkernt und gehackt; 1 grüner Pfeffer, entkernt und gehackt; 1 große Zwiebel, gehackt; Karotten, in Scheiben geschnitten (beliebige Menge); 1 oder 2 gelbe Kürbisse, in Scheiben oder gehackt; 1/4-1/2 tsp. Knoblauchpulver; 1-2 tsp. Basilikum; 1/4-1/2 tsp. Thymian; 1/4-1/2 tsp. Majoran; 1 tsp. Salz; 2 tbsp. brauner Zucker; 1-2 tbsp. Petersilienflocken; 2-16 oz. Dosen gedünstete Tomaten (ich verwende italienisches Aroma) oder Sie können frische Tomaten der Saison verwenden

Zucchini-Eintopf

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Zucchini-Eintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 46 oz. Dose Tomatensaft, 1 Pfund Rinderhackfleisch, gebräunt und abgetropft, 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben oder gehackt, 1 rote Paprika, entkernt und gehackt und 1 grüne Paprika, entkernt und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten in einem großen Topf vermischen und mindestens 3 Stunden köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen. Dies ist ein großartiger Eintopf, den Sie zu jeder Jahreszeit zubereiten können. Im Sommer können Sie frisches Gemüse verwenden und im Winter können Sie gefrorenes, konserviertes oder getrocknetes Gemüse verwenden. Sie können auch Mais, grüne Bohnen, Erbsen usw. hinzufügen, um den Gaumen Ihrer Familie zu erfreuen.

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