西葫芦舒芙蕾
西葫芦舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 至 2 磅西葫芦制成，切成薄片，2 个鸡蛋，分开，1 杯。酸奶油，2 汤匙。面粉和 1 1/4 c。磨碎的切达干酪，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将西葫芦煮至变软并沥干。
撒上盐、胡椒粉和蒜盐。
将蛋黄、酸奶油和面粉混合。将蛋白打至硬性发泡，拌入酸奶油混合物中。将 1/2 西葫芦放入烤盘中。
上面放 1/2 酸奶油混合物和 1/2 磨碎的奶酪。
将剩余的西葫芦、酸奶油混合物和奶酪分层。
融化黄油并拌入面包屑。
撒在奶酪上面。
350°烘烤25分钟。
制作 4 至 6 份。
🍷 完美搭配
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