Суфле из кабачков
Суфле из кабачков – в меру легкий ужин. Изготовлен из кабачков весом от 1 1/2 до 2 фунтов, тонко нарезанных, 2 разделенных яиц, 1 ст. сметаны, 2 ст. муки и 1 1/4 гр. тертого сыра чеддер, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Отварить кабачки до готовности и процедить.
Посыпьте солью, перцем и чесночной солью.
Соединить яичные желтки, сметану и муку. Яичные белки взбейте до устойчивых пиков и добавьте в сметанную смесь. Выложите 1/2 кабачка в форму для запекания.
Сверху выложите 1/2 сметанной смеси и 1/2 тертого сыра.
Выложите слоями оставшиеся кабачки, сметанную смесь и сыр.
Растопить сливочное масло и перемешать с панировочными сухарями.
Посыпьте сверху сыром.
Выпекать при температуре 350° 25 минут.
Получается от 4 до 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий