Suflê de Abobrinha
Soufflé de Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 a 2 libras de abobrinha, em fatias finas, 2 ovos, separados, 1 c. creme de leite, 2 colheres de sopa. farinha e 1 1/4 xícara. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe a abobrinha até ficar macia e escorra.
Polvilhe com sal, pimenta e sal de alho.
Combine as gemas, o creme de leite e a farinha. Bata as claras até ficarem firmes e envolva na mistura de creme de leite. Coloque 1/2 abobrinha em uma assadeira.
Cubra com 1/2 mistura de creme de leite e 1/2 queijo ralado.
Camada de abobrinha restante, mistura de creme de leite e queijo.
Derreta a manteiga e junte a farinha de rosca.
Polvilhe por cima do queijo.
Asse a 350° por 25 minutos.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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