तोरी-चावल पुलाव
तोरी-चावल पुलाव एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 48 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । मक्खन, । वनस्पति तेल, बड़ा प्याज, कटा हुआ (1 सी.), . कीमा बनाया हुआ लहसुन और. तोरी, घिसी हुई और दरदरी कटी हुई (छिली हुई नहीं), यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
ओवन को 425° तक गर्म करें।
एक उथले 1 1/2 से 2-क्वार्ट बेकिंग डिश को चिकना कर लें।
एक बड़ी कड़ाही में मक्खन और तेल गरम करें।
प्याज जोड़ें; नरम होने तक पकाएं।
लहसुन और तोरी जोड़ें; आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और 5 मिनट तक हिलाएं।
आटे के साथ छिड़कें और 1 मिनट तक हिलाएं जब तक कि आटा अवशोषित न हो जाए।
आधा-आधा चावल, 3/4 कप पनीर और नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
तैयार पकवान में डालो; ऊपर से बचा हुआ 1/4 कप पनीर छिड़कें।
सुनहरा और बुलबुलेदार होने तक, बिना ढके 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और 10 से 20 मिनट तक खड़े रहने दें ताकि कस्टर्ड को परोसने से पहले सेट होने का समय मिल सके।
12 सर्विंग्स बनाता है.
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