الكوسة والبصل والجزر سوتيه
الكوسة والبصل والجزر سوتيه هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 كوسة (حوالي 1 رطل)، 1 ج. جزر مقطع إلى شرائح رفيعة، 2 ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/8 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسل الكوسة ولكن لا تقشرها.
مقطعة إلى شرائح رقيقة.
ضعيها في مقلاة 10 بوصة.
أضيفي الجزر والبصل والملح والفلفل الأسود والريحان.
صب زيت الزيتون على القمة. يقلب بلطف حتى يمتزج جيدًا مع الخضار.
على نار متوسطة، تُقلى الخضار لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
تغطية الخضار. طهي لمدة 5 دقائق أطول.
إزالة الغطاء؛ يُحرَّك المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى حتى تصبح الخضار طرية ومقرمشة.
يقدم ساخنا.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً