तोरी मुरब्बा
तोरी मुरब्बा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड युवा तोरी स्क्वैश, 2 नींबू का रस, 1 चम्मच से बनाया गया। नींबू, 1 (13 1/2 औंस) कुचला हुआ अनानास, सूखा हुआ और 1 (1 3/4 औंस) किलो। पाउडरयुक्त फल पेक्टिन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
स्क्वैश छीलें; पतले स्लाइस में काटें.
एक बड़ी केतली में 6 कप कटी हुई तोरी मापें।
नींबू का रस डालें, अनानास को छीलें और कुचलें।
उबाले।
आंच धीमी करें और बिना ढके, तब तक पकाएं जब तक कि स्क्वैश नरम न हो जाए लेकिन अपना आकार बनाए रख ले, लगभग 15 मिनट तक।
फल पेक्टिन डालें।
तेज़ आंच पर रखें और उबाल लें।
चीनी और अदरक मिला लें.
पूरी तरह उबलने दें और लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें।
गर्मी से निकालें; किसी भी झाग को हटा दें।
ठंडा करने और फलों को तैरने से रोकने के लिए 5 मिनट तक हिलाएँ और स्किम करें।
साफ जार में कलछी डालें।
पैराफिन से सील करें।
5 पिंट बनाता है.
टोस्ट या ताज़ा बेक्ड ब्रेड पर अच्छा है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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