Marmelada de Abobrinha
Marmelada de Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de abóbora jovem, suco de 2 limões, 1 colher de chá. casca de limão ralada, 1 lata (13 1/2 onças) de abacaxi esmagado, escorrido e 1 pacote. pectina em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Descasque a abóbora e corte em fatias.
Coloque na chaleira com o suco de limão, a casca e o abacaxi.
Deixe ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe, descoberto, por 15 minutos.
Adicione a pectina e a gelatina de pêssego e deixe ferver. Junte o açúcar e o gengibre em plena fervura, mexendo sempre. Deixe ferver até a mistura gelificar.
Retire do fogo; retire a espuma.
Deixe a mistura esfriar por 5 minutos.
Desnatar e colocar em potes esterilizados quentes.
Limpe as bordas dos frascos; cubra rapidamente com anéis planos; aparafuse as faixas firmemente.
Inverta os frascos por 5 minutos e depois vire na vertical. Depois que os frascos esfriarem, verifique os selos para ter certeza de que estão selados.
🍷 Combinações Perfeitas
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