Zucchini-Marmelade
Zucchini-Marmelade ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund jungem Sommerkürbis, Saft von 2 Zitronen, 1 TL. abgeriebene Zitronenschale, 1 (13 1/2 oz.) Dose zerdrückte Ananas, abgetropft und 1 Pck. Mit Pektinpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis schälen und in Scheiben schneiden.
Mit Zitronensaft, Schale und Ananas in einen Wasserkocher geben.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es ohne Deckel 15 Minuten köcheln.
Pektin und Pfirsichgelee hinzufügen und zum Kochen bringen. Zucker und Ingwer bei vollem Siedepunkt unter ständigem Rühren einrühren. So lange kochen lassen, bis die Mischung geliert.
Vom Herd nehmen; Schaum abschöpfen.
Lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang abkühlen.
Abschöpfen und in heiße, sterilisierte Gläser füllen.
Glasränder abwischen; schnell mit flachen Ringen abdecken; Schrauben Sie die Bänder fest.
Drehen Sie die Gläser 5 Minuten lang um und stellen Sie sie dann auf den Kopf. Überprüfen Sie nach dem Abkühlen der Gläser die Versiegelung, um sicherzustellen, dass sie dicht sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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