扎维奥利配菠菜和乳清干酪

扎维奥利配菠菜和乳清干酪

⏱️ 55 min 即可完成 🥄 准备 35 min 🔥 烹饪 20 min 👥 4 人份 👁️ 6 次浏览

低碳水化合物馄饨。西葫芦细条里塞满了经典的马格罗(瘦肉)馅料和香蒜沙司,上面撒上番茄酱和奶酪,然后烘烤。上面放上新鲜的辣椒或胡椒片和更多的帕尔马干酪。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

将乳清干酪、菠菜、鸡蛋和胡椒粉放入碗中混合。

用研钵和杵将罗勒、油和大蒜一起研磨成厚块糊。

将松子加入香蒜酱中;磨成小豆粒大小。

使用曼陀林将西葫芦纵向切成条。

将 2 条西葫芦条摆成十字形。

将一些乳清干酪混合物舀到十字架的中间。

上面放一团香蒜酱。

将两端折叠到中心以形成一个包裹,从底端开始并顺时针移动。

用牙签固定。

对剩余的西葫芦条、乳清干酪混合物和香蒜酱重复上述步骤。

将一些意大利面酱涂在浅烤盘的底部。

将西葫芦块放在上面,间距 1/2 英寸。

在每个包裹上舀一点意大利面酱。

在上面撒上帕尔马干酪。

在预热的烤箱中烘烤约 20 分钟,直至酱汁和西葫芦开始变成棕色。

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