扎维奥利配菠菜和乳清干酪
低碳水化合物馄饨。西葫芦细条里塞满了经典的马格罗(瘦肉)馅料和香蒜沙司,上面撒上番茄酱和奶酪,然后烘烤。上面放上新鲜的辣椒或胡椒片和更多的帕尔马干酪。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将乳清干酪、菠菜、鸡蛋和胡椒粉放入碗中混合。
用研钵和杵将罗勒、油和大蒜一起研磨成厚块糊。
将松子加入香蒜酱中;磨成小豆粒大小。
使用曼陀林将西葫芦纵向切成条。
将 2 条西葫芦条摆成十字形。
将一些乳清干酪混合物舀到十字架的中间。
上面放一团香蒜酱。
将两端折叠到中心以形成一个包裹,从底端开始并顺时针移动。
用牙签固定。
对剩余的西葫芦条、乳清干酪混合物和香蒜酱重复上述步骤。
将一些意大利面酱涂在浅烤盘的底部。
将西葫芦块放在上面,间距 1/2 英寸。
在每个包裹上舀一点意大利面酱。
在上面撒上帕尔马干酪。
在预热的烤箱中烘烤约 20 分钟,直至酱汁和西葫芦开始变成棕色。
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