/4465164-32a9832ff1a94333b1656b5fa4259448.jpg)
زافيولي مع السبانخ والريكوتا
تناول وجبة منخفضة الكربوهيدرات من الرافيولي. شرائح رقيقة من الكوسة محشوة بحشوة الماجرو الكلاسيكية والبيستو، مغطاة بصلصة الطماطم والجبن، ثم يتم خبزها. يُضاف الفلفل الحار الطازج أو رقائق الفلفل والمزيد من جبن البارميزان.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخلطي جبنة الريكوتا، والسبانخ، والبيض، والفلفل معًا في وعاء.
يُطحن الريحان والزيت والثوم معًا للحصول على عجينة مكتنزة باستخدام الهاون والمدقة.
أضف الصنوبر إلى البيستو. طحن إلى حجم الجرافات الصغيرة.
قطعي الكوسة إلى شرائح طولية باستخدام الماندولين.
رتبي شريحتين من الكوسة على شكل صليب.
يُسكب القليل من خليط جبنة الريكوتا في منتصف الصليب.
قمة مع دمية من البيستو.
قم بطي الأطراف في المنتصف لإنشاء قطعة، بدءًا من الطرف السفلي والتحرك في اتجاه عقارب الساعة.
تأمين مع مسواك.
كرر ذلك مع شرائح الكوسة المتبقية وخليط جبنة الريكوتا والبيستو.
يُوزّع بعض صلصة المعكرونة في قاع طبق الخبز الضحل.
رتبي حبات الكوسة في الأعلى، مع ترك مسافة ½ بوصة بينها.
ملعقة صغيرة من صلصة المعكرونة فوق كل قطعة.
رشي جبن البارميجيانو-ريجيانو على الوجه.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تبدأ الصلصة والكوسا في التحول إلى اللون البني، لمدة 20 دقيقة تقريباً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً