जायरीनों का केसर चावल
ज़रीन का केसर चावल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। बासमती चावल या अन्य लंबे दाने वाले सफेद चावल, 1 चम्मच। केसर के धागे, 3 बड़े चम्मच। प्लस 4 सी. उबलता पानी, 6 बड़े चम्मच। तेल और 2 इंच का टुकड़ा दालचीनी की छड़ी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चावल को कोलंडर में डालें और ठंडे पानी के बर्तन में रखें।
4 या 5 बार पानी बदलें; चावल को तब तक धोएं जब तक पानी साफ न रह जाए.
चावल निथार लें.
केसर को 3 बड़े चम्मच उबलते पानी के साथ एक कटोरे में रखें और 10 मिनट के लिए भिगो दें।
3 से 4-क्वार्ट पॉट में, तेल को मध्यम तक गर्म करें।
दालचीनी और लौंग डालें, फिर प्याज़ डालें।
प्याज को नरम और भूरा होने तक भूनिये.
इसमें चावल डालें और चावल के भूरे होने तक हिलाएँ।
4 कप पानी (उबलता हुआ), ब्राउन शुगर, नमक और इलायची के बीज डालें और तेज़ आंच पर उबाल लें।
केसर डालें और आंच धीमी कर दें.
25 मिनट तक ढककर गर्म करें।
चावल को कांटे से फुलाएं और तुरंत परोसें।
6 से 8 तक परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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