Peixe Assado com Iogurte
Peixe Assado com Iogurte é um jantar impressionante. Feita com 2 filés firmes de peixe branco (como pargo e linguado), 1/2 limão ou lima, sal, 1 cebola grande picada e 4 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Seque o peixe.
Mergulhe o limão no sal.
Esfregue sobre o peixe.
Deixe o peixe repousar por 15 minutos.
Misture a cebola, a pimenta malagueta, o alho, o coentro e o gengibre em uma tigela.
Aqueça o óleo em uma frigideira média pesada em fogo médio-alto.
Adicione a mistura de cebola e mexa até dourar, cerca de 10 minutos. Misture o iogurte, o açúcar e 1 colher de chá de sal.
Adicione à frigideira e cozinhe até ficar espesso o suficiente para cobrir o peixe, mexendo sempre por cerca de 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Forre a forma de gelatina com papel alumínio. Coloque o peixe na assadeira preparada.
Espalhe a mistura de iogurte sobre o peixe. Polvilhe com passas e amêndoas.
Asse por 9 minutos para cada 1 polegada de espessura de peixe.
Sirva imediatamente.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário