Name: سمك مشوي بالزبادي
Ingredients: 2 (1 lb.) شرائح السمك الأبيض الصلبة (مثل سمك النهاش والسمك المفلطح); 1/2 الليمون أو الجير; ملح; 1 بصلة كبيرة، مفرومة; 4 فصوص من الثوم، مفرومة; 2 فلفل سيرانو الحار، منزوع البذور ومفروم; 2 tsp. كزبرة مطحونة; 1 × 1 1/2 بوصة قطعة زنجبيل مفرومة; 1/4 c. زيت نباتي; 2 c. زبادي عادي; 2 tsp. سكر; 1 tsp. ملح; 2 tbsp. الزبيب المفروم بشكل خشن; 2 tbsp. اللوز المفروم بشكل خشن

سمك مشوي بالزبادي

👁️ 3 مشاهدة

السمك المخبوز بالزبادي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من قطعتين (1 رطل) من شرائح السمك الأبيض الصلبة (مثل سمك النهاش والسمك المفلطح)، ونصف ليمونة أو ليمون، وملح، وبصلة كبيرة واحدة، مفرومة، و4 فصوص ثوم مفرومة، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.