كعكة الملاك الصفراء
كعكة الملاك الصفراء هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 بياض بيض، 3/4 ملعقة صغيرة. كريمة التارتار، 6 صفار بيض، 1/2 ج. الماء البارد و 1 1/2 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
يخفق بياض البيض في وعاء خلاط صغير حتى يصبح رغويًا. أضيفي كريمة التارتار واخفقي حتى تتشكل قمم صلبة.
يخفق صفار البيض في وعاء صغير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح سميكًا ويكتسب لون الليمون.
أضف الماء البارد واستمر في الضرب حتى يصبح سميكًا.
نقل إلى وعاء خلاط كبير.
أضيفي السكر، مع الخفق تدريجياً حتى يمتزج.
أضف مستخلصات الفانيليا واللوز والليمون.
أضعاف في الدقيق والملح.
أضعاف بياض البيض المخفوق في خليط صفار البيض.
تُخبز في صينية أنبوبية غير مدهونة مقاس 10 بوصة في فرن بدرجة حرارة 325 درجة لمدة ساعة أو حتى تنضج.
اقلب لتبرد.
الصقيع مع صقيع أصفر دسم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً