酵母饺子
对于每个喜欢厚重的饺子,而不是松软、入口即化的罐头饺子的人来说,这个食谱适合您!这些都很容易做,尝起来就像你记忆中奶奶包的饺子一样!它们在鸡肉和饺子食谱中也很棒。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将牛奶和黄油放入小锅中,用中火煮至黄油融化。
从火上移开并冷却。
将酵母溶解在小碗中的温水中。
将鸡蛋、糖和盐放入一个大碗中,搅拌直至完全混合。
逐渐加入面粉,与牛奶和酵母混合物交替搅拌。
将面团聚集成球。
用布盖住碗,让面团静置 20 分钟。
将鸡汤倒入一个大锅中。
用中火将肉汤煮沸。
同时,将面粉撒在干净的木板或台面上。
将面团翻到案板上,轻轻揉捏,直至光滑细腻,大约需要 3 分钟。
如果面团粘的话,再加一点面粉。
将面团擀成约 1/2 英寸厚。
用黄油刀将面团切成2英寸宽的条状,然后将条状放入沸腾的肉汤中。
饺子一开始会下沉,煮熟后会浮出水面,大约需要10分钟。
用漏勺将饺子从汤中取出,沥干水分放在盘子上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论