洋基锅烤肉
洋基锅烤肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅黄洋葱(切丁)、1/2 磅芹菜(切丁)、1/2 磅胡萝卜(切丁)、1 个(4 至 5 磅)烤肉和 1 汤匙制成。大蒜,切碎,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱预热至275°。
将所有洋葱、芹菜和胡萝卜铺在荷兰大烤箱的底部。
用大蒜擦烤肉,撒上盐和胡椒。
将烤肉放在平底锅中央的蔬菜上,加水直至平底锅充满 3/4。不盖盖子,烤2小时。
将烤肉翻过来,再煮 2 小时,或直至内部温度达到 170°
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