Assado de Panela Yankee
Yankee Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cebola amarela cortada em cubos, 1/2 quilo de aipo cortado em cubos, 1/2 quilo de cenoura cortada em cubos, 1 (4 a 5 libras) de olho redondo assado e 1 colher de sopa. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 275°.
Espalhe toda a cebola, o aipo e as cenouras no fundo de um grande forno holandês.
Esfregue o assado com alho e polvilhe com sal e pimenta.
Coloque o assado em cima dos vegetais no centro da panela e adicione água até que a panela esteja 3/4 cheia. Asse, descoberto, por 2 horas.
Vire o assado e cozinhe por mais 2 horas, ou até que a temperatura interna seja de 170°
🍷 Combinações Perfeitas
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