Berinjela assada na cafeteria Wyatt's
Wyatt'S Cafeteria Baked Eggplant é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de berinjela descascada, 1/2 quilo de migalhas de pão seco, 1/2 xícara. leite evaporado, 1/4 xícara. leite integral e 1/4 xícara. (1/2 palito) de manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Corte a berinjela descascada em cubos de 2,5 cm e deixe de molho em água salgada na geladeira durante a noite.
Escorra e coloque em uma panela.
Cubra com água e cozinhe até ficar macio.
Mergulhe as migalhas de pão no leite.
Refogue a cebola, o pimentão verde e o aipo na manteiga derretida por cerca de 15 minutos.
Combine legumes e migalhas de pão.
Adicione os ovos, o pimentão e os temperos.
Misture bem.
Coloque em assadeira untada.
Asse a 350° por 45 minutos.
Cubra com queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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