吴的蓝盘特色肉饼（纪念种马，“克利夫顿男孩”）
吴的蓝盘特色肉饼（纪念种马，“克利夫顿男孩”）是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅碎牛肉夹头、1/2 磅碎小牛肉炖肉、1/2 磅碎猪肩肉、2 汤匙制成。培根脂肪和 1 个中等大小的洋葱，切碎，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大碗中，用叉子将碎牛肉、小牛肉和猪肉轻轻混合；放在一边。
在炒锅中，加热培根脂肪。
加入洋葱和大蒜；炒至软且半透明。
加入欧芹、盐、百里香、鼠尾草和胡椒。
拌入葡萄酒（如果愿意，可以加入牛肉汤）。用大火煮，搅拌，直到酒几乎蒸发。从火上移开并冷却。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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