Name: رغيف اللحم الخاص من Woo's Blue-Plate (تكريمًا للفحل، "Clifton Boy")
Ingredients: 1 lb. تشاك لحم البقر المفروم; 1/2 lb. لحم العجل المطحون مطهي; 1/2 lb. كتف لحم الخنزير المطحون; 2 tbsp. دهون لحم الخنزير المقدد; 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً; 2 فصوص كبيرة من الثوم، مفرومة ناعماً; 1 tbsp. البقدونس المفروم ناعماً (اختياري); 1 tsp. ملح; 1/2 tsp. زعتر مجفف (اختياري); 1/2 tsp. حكيم مجفف; 1/2 tsp. فلفل أسود مطحون طازجًا; 1/2 c. النبيذ الأحمر (يمكن استبدال مرق اللحم البقري); 3/4 c. فتات الخبز المعبأة عادي; 1 بيضة كبيرة الحجم مخفوقة; 1/2 c. مايونيز (وليس صلصة السلطة)

رغيف اللحم الخاص من Woo's Blue-Plate (تكريمًا للفحل، "Clifton Boy")

👁️ 11 مشاهدة

Woo'S Blue-Plate Special Meat Loaf (تكريمًا للفحل، "Clifton Boy") هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من لحم البقر المفروم، 1/2 رطل من لحم العجل المطحون، 1/2 رطل من كتف لحم الخنزير المطحون، 2 ملعقة كبيرة. دهن لحم الخنزير المقدد وبصلة متوسطة الحجم مفرومة جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.