मीठे मसालों के साथ शीतकालीन स्क्वैश
मीठे मसालों के साथ विंटर स्क्वैश एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड विंटर स्क्वैश, 2 साबुत लहसुन की कलियाँ, 1/4 छोटा चम्मच से बनाया गया। पिसी हुई काली मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच। पिसी हुई दालचीनी और 1/2 छोटा चम्मच। पिसी हुई अदरक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
स्क्वैश को काटें, छीलें, बीज और तार हटा दें।
मांस को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें.
एक बड़े कड़ाही में लहसुन, काली मिर्च, दालचीनी, अदरक, चीनी, तेल और पानी मिलाएं।
उबाल आने दें.
स्क्वैश जोड़ें; लेपित होने तक हिलाएं।
नमक छिड़कें.
उबाल लें। ढककर धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में धीरे से हिलाते रहें, जब तक कि स्क्वैश नरम न हो जाए, 30 मिनट।
लहसुन निकालें, काटें और पैन पर वापस रखें।
यदि सॉस बहुत पतला है, तो उसे खोलें और 2 से 3 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं।
मसालों को चखें और समायोजित करें।
गर्म - गर्म परोसें। 3 से 4 सर्विंग्स परोसता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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