Calabaza de invierno con especias dulces
La calabaza de invierno con especias dulces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza de invierno, 2 dientes de ajo enteros, 1/4 cucharadita. pimienta negra molida, 1/2 cucharadita. canela molida y 1/2 cucharadita. jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cortar la calabaza, pelarla, quitarle las semillas y los hilos.
Corta la carne en trozos de 1 pulgada.
Combine el ajo, la pimienta, la canela, el jengibre, el azúcar, el aceite y el agua en una sartén grande.
Llevar a fuego lento.
Agrega la calabaza; revuelva hasta que esté cubierto.
Espolvorea con sal.
Llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente de vez en cuando, hasta que la calabaza esté tierna, 30 minutos.
Retire el ajo, pique y vuelva a colocar en la sartén.
Si la salsa está demasiado líquida, destape y cocine de 2 a 3 minutos más o hasta que espese.
Pruebe y ajuste los condimentos.
Servir caliente. Sirve de 3 a 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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