酒腌羊排
酒腌羊排是一顿比较简单的晚餐。由 8 块(1 英寸厚)羊腰排(约 2 1/2 磅)、1/3 杯制成。干红葡萄酒,1/4 c.切碎的洋葱,2 汤匙。橄榄油和1汤匙。切碎新鲜迷迭香或 1/2 茶匙。干迷迭香,压碎,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将排骨放入塑料袋中,放入深碗中。
对于腌料,在一个小搅拌碗中将酒、洋葱、油、迷迭香、罗勒、牛至、百里香、芥末和胡椒混合。
将腌料倒在排骨上。
关闭袋子。
在冰箱中腌制6至24小时,偶尔翻动。
沥干排骨,丢弃腌料。
预热燃气烤架。
调节火力以直接烹饪。将羊排放在烤架上,用中火加热。
盖上盖子,烤 10 至 16 分钟或直至所需的熟度;转一次。
份量:4份。
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