Бараньи отбивные, маринованные в вине
Бараньи отбивные, маринованные в вине, — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 8 отбивных из корейки ягненка (толщиной 1 дюйм) (около 2 1/2 фунта), 1/3 гр. сухое красное вино, 1/4 ст. нарезанный лук, 2 ст. оливкового масла и 1 ст. нарезанный свежий розмарин или 1/2 ч. л. сушеный измельченный розмарин — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите отбивные в полиэтиленовый пакет, установленный в глубокую миску.
Для маринада в небольшой миске смешайте вино, лук, масло, розмарин, базилик, орегано, тимьян, горчицу и перец.
Залить маринадом отбивные.
Закрыть сумку.
Мариновать в холодильнике от 6 до 24 часов, время от времени переворачивая.
Слейте воду с отбивных, слив маринад.
Разогрейте газовый гриль.
Отрегулируйте температуру для прямого приготовления. Поместите бараньи отбивные на решетку гриля и поставьте на средний огонь.
Накройте крышкой и готовьте на гриле в течение 10–16 минут или до желаемой степени готовности; поверните один раз.
Выход: 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий